BOLILLOS DE CARNAVAL, un dulce fácil y riquísimo. Loli Domínguez. Recetas paso a paso, tutorial

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    BOLILLOS DE CARNAVAL, un dulce fácil y riquísimo. Esta época del año junto con Semana Santa es cuando especialmente más se preparan este tipo de dulces, no sé si es porque tradicionalmente ya nuestras abuelas los preparaban, aunque da igual la época del año, estos dulces apetecen siempre, además se hacen en un momento con ingredientes sencillos y muy económicos, con un sabor y una textura que hace que todos en casa los disfruten mucho.
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    Ingredientes de los BOLILLOS DE CARNAVAL:
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    2 Huevos de tamaño grande (Cada uno pesa aprox. con cascara incluida 70 gr)
    380 gr Harina de trigo de todo uso (Harina de trigo común)
    240 ml Leche
    120 gr Azúcar
    2 Cucharadas de mantequilla fundida (La mantequilla sin sal)
    10 gr (1 Cucharada) Levadura química o polvo de hornear
    1 Cucharadita de Sal
    La ralladura de la piel de 1 Naranja
    1 Cucharadita de esencia o gel de Vainilla
    Abundante aceite para freír, yo he utilizado de Girasol pero puede ser otro
    Azúcar al gusto para rebozar los Bolillos
    Canela al gusto para rebozar los Bolillos
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    Ingredients of carnival balls:
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    2 large eggs
    380 gr all-purpose wheat flour
    240 ml of milk
    120 gr of sugar
    2 tablespoons melted butter (unsalted butter)
    1 tablespoon of baking powder
    1 teaspoon salt
    1 1 grated orange peel
    1 teaspoon of essence or vanilla gel
    Abundant oil for frying, I used sunflower but it can be another
    Sugar to spray the carnival balls
    Cinnamon to spray carnival balls
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    Tabla de calorías: lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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    Publicado el Hace 14 días

    Comentarios

    1. La Cocina de Loli Dominguez

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      1. HUMANISTA CARcaRIZOSA

        Me gusto mucho su receta Loly, saludos desde Guadalajara, México

      2. Delia Santoyo

        La Cocina de Loli Dominguez deliastoyo

      3. Urda Palmero

        Ayer hice. Las bolitas a todos le encantaros. Las tendré en agenda para los cumpleaños

      4. Gloriap Henrriquez

        Loli says recetas son deliiciosas por fabor pongal las cantidades tambien en tazas y libras gracias

      5. Begoña Michelena

        Cocina con loli

    2. Pedro Alejandro Llancabur Gajardo

      en mi pais, ( chile), existe una variacion, en vez de pasarlo por azucar, se deja impregnar en chancaca, y tienen el nombre de " sacapicas",y se vendian fuera de los colegios, espovoreados de azucsr impalpable.......

    3. Alejandra Santillan

      Los hice y me quedaron riquísimos! Sos la mejor Loli, te mando muchos cariños desde Argentina 😘

    4. Elba Valdez

      O

    5. sila

      Me encanta tu cocina Loli!!!y tus preparaciones!!ya hice la tarta crujiente un éxito y voy a hacer el pastel de carne puré y tomate!!recetas sencillas accesibles y deliciosas!! saludos desde Uruguay!!!

    6. Maria Luisa Gomez Casares

      Gracias LOLI Los haré ya que estamos en CARNAVAL aquí en CÁDIZ UN ABRAZO MUY GRANDE AMIGA

    7. Marta Martin

      muy sabrosas .y.no.grasosas me gusta mucho esta receta que me salían grasosas

    8. Monica Danon

      Bolas de fraile o suspiros d monjas ! Muy fácil d hacer

    9. 1978 Domy

      En argentina .... bolas de fraile que rico!!

    10. Maria Adalid

      Hola!!! La verdad es que tienen que estar muy ricos.

    11. Nelly Mercedes Canto Lugo

      Si los quiero hacer para servirlos al día siguiente está bien? Gracias por la redpuests

    12. Nelly Mercedes Canto Lugo

      Qué ricos, cuánto tiempo se conservan?

    13. kdis torres

      Hola Loli aquí en mi País AsunSión Paraguay son las 6 de la mañana acabo de hacerlas y me salieron riquísimas voy a sorprender a mis hijas y esposo con un rico desayuno😙😙saludos y gracias por todas tus recetas bendiciones

    14. Ofelia Seda Vergara

      Loli, que riquisimo se ve!! Mil Gracias por Compartir!

    15. Teresa Perez Fernandez

      Hola Loli. Hice tus bolillos y la textura me salió igual, y muy esponjosa, pero la forma no la conseguí muy bien. ¿Me puedes decir que pudo ser? , me salen muchas tiras. Gracias 😘

      1. La Cocina de Loli Dominguez

        No se porque te ha podido pasar, quizás el tamaño de los huevos fueran más grandes o le faltó un poco de reposo a la masa, la próxima vez deja un ratito más que seguro que te quedarán perfectos😉👍😘😘

    16. María LUISA Niño De Rivera

      Gracias! Los voy hacer el lunes hoy me tocan las galletas

    17. recetas alejandra sanabria

      se ve muy rico nueva subcriptora

    18. Susana Tarraga

      Mi suegra las ase así en mi país se yama suspiro de monja yo las hago completamente de otra forma pero son ricas igual

    19. Milonguita D.P.PAtricios

      Holaaaaaa Loli,tanto tiempo...Me encantaron tus bolillos ..Me recuerda que mi querida madrecita me hacia esos buñuelos.(Asi se los llama en Argentina)Acá hace mucho calor,pero en la primera que baje la temperatura mortal,los haré....Se ven riquísimos...Sí, me va a encantar,como decís,Geniaaaaaaa....

    20. gladys bastidas

      Hola Loli, estos dulcitos se pueden guarda en un frasco de vidrio y cuanto tiempo puede durar guardado.....gracias por compartir tus recetas.....reciba desde Venezuela un fuerte abraxo.

    21. Montiel Lara

      Desde suiza estan riquisimassssss. rosa

    22. sola ante el peligro

      Hola Loli hoy he hecho tus bolillos de carnaval y tengo que decirte que no me han salido todos tan bonitos como a ti han salido deformes algunos no se porque. Qizas la masa esta un poco mas blanda. Si puedes decirme el motivo y la proxima vez me salgan todos perfectos. Muchas gracias

      1. sola ante el peligro

        Muchas gracias por la respuesta de sabor si estan riquisimos

      2. La Cocina de Loli Dominguez

        Seguramente ha sido por eso, la masa si esta demasiado blando se desparrama en el aceite si los huevos que has utilizado eran un poco más grandes es suficiente para que te haya quedado así, también puedes dejar un poco más decorado en reposo, así la masa se asienta y coje más cuerpo, seguro que a la próxima te quedarán perfectos, pero de sabor seguro que estaban riquisimos😉😘😘😘

    23. PILAR CABELLO MARTINEZ

      Los bolillos riquisimos

    24. PILAR CABELLO MARTINEZ

      Los bolillos riquisimos

    25. Arlette Bellusci

      yo las hacía, así hechas bollos se le llaman bolas d fraile, si le haces 1 hoyo en el medio son donas, ya no las como x tanto aceite, manteca y fritos, t felicito!

    26. MARTA ALICIA DINATALE

      Que rico!!! 💫🧚🏼‍♀️❤️

    27. Patricia Godpy

      En Argentina se llaman buñuelos !!! 😀

    28. Helena Realidade

      Esto se llama bolitos de lluvia, no invente nombres distintos, o puedes ser intimada judicialmente

    29. Ana Carmen Blanco

      Un besazo y perdona por no comentarte.Mi madre falleció y no he podido hacerlo .Gracias Loli.💖💖💖💖💖♥️♥️♥️♥️😘😘😘😘😘😭

    30. Marcelina Galonso

      Tiene que estar muy bueno gracias 😋♥️

    31. Tere Cristobal

      Que buenos,Bendiciones ⚘👍

    32. Julia Aranda

      Y porque no freír con aceite de oliva!!!?

    33. Teresa Perez Fernandez

      Hola Loli!!! Pero que pinta tienen, me encanta todo lo que haces, los voy hacer ,gracias por tus rectas tan ricas. Ah y lo explicas muy bien 👍 eres una excelente cocinera 👏👏🥰🥰🥰

    34. Diana Munoz

      Me gustaria hacerlos pero en mi pais usamos onzas y tazas y habria que convertirlos .Vamos a ver si puedo hacerlos,si consigo la conversión

    35. Hermana Rita

      Ww

    36. Neri Luna

      Delicioso muchas gracias

    37. elisarasf

      Quedaron deliciosos los bolilos de carnaval!!

    38. juana fernandez

      loli un super diez , con chocolate que te parece los hare en esta semana eres un amorrrr

    39. Maria López Avilés

      Cuanto aguantan?

    40. Montaña Nevado Galan

      Pues si que tiene una pinta deliciosa ❤️ gracias por compartir

    41. Pilar Maria Pascual

      seven en realidadestupendos .....y calentitos.gracias por tu RECETALOLI.

    42. Carmen Carvajal

      Me suscribí y haré los bolillos me an gustado y me a dao unas ganas de uno👍😋

    43. Lordes Sparano

      Hola loli una delicia en uruguay se llaman buñuelos Abrazo desde uruguay

    44. Maria Carme Sala Ferrero

      Fantàstica receta 😋😋😋😋

    45. Pura COLOMA PLA

      Loli eres un Ass Me encantan tus recetas sigue mandando

    46. Imelda Silva

      Lolita tus recetas me fascinan muy buenas eres una mujer profesional para la cocina y tu estilo de explicarlas me gusta

    47. cprh cprh

      Sí, que se ven riquísimos 😋😋

    48. Juana Dearco

      gracias LOLI tienen que estar riquisimos

    49. Maria Jesus R P

      Enhorabuena, receta bien detallada y mejor resultado. Es la primera vez que caigo en este canal y me ha gustado, aquí me quedo. Haré esos bolillos en breve. Una curiosidad loly, tengo un escurridor como el tuyo y no sé qué uso darle, es grande, lo compré para colar salsa de tomate para conservas pero ya no tengo tomates. El escurridor es bueno y no quiero deshacerme de él. Dame alguna idea para sacarle provecho. Muchas gracias

      1. La Cocina de Loli Dominguez

        Yo lo utilizo mucho, enjualo la verdura y la dejo escurrir en el fregadero ya que se queda sujeto arriba, para poner la fruta, descongelar el pescado, colar en cocido cuando separo la carne y la verdura, en fin no te deshagas de el que va genial 👌😉😘

    50. Milagros  Garcia

      Loli eres genial todo queaces es estupendo lloago estodo estupendo y muy fácil Gracias 😘😘😘😘

    51. Noelia gonzález jimenez

      Mas o menos cuantos salen?

    52. Miriam Ysidra De Leon Mercedes

      Gracias bien facil

    53. Primitiva Martin Maudo

      Gracias Loli. Que buenos. 🍁🌹🍁

    54. Rosa Mª Portero Garrote

      Que ricos Loli!!!! Este otro que te pillo 😍😍😍

    55. Rafael Andreoli

      Eso es purse have Al horno o solo frito

      1. Rafael Andreoli

        Muchas gracias

      2. La Cocina de Loli Dominguez

        Yo al horno no los he hecho nunca, tendrías que ponerlos en capacillo tipo magdalenas😉😘

    56. María Estupiñán Ojeda

      Hola Loli ya es carnaval.en canaria ya comenzó ya hoy están eligiendo ala Reina.infantil.todavía queda falta la Reina adulta la de la 3 edad y losdrag.. Y aquí ase calor nada de invierno

    57. jormal jormal

      Wuuuaaauuu los prepare, y me quedaron de locura.mis nietos quedaron encantadisimos... Quieren mas

    58. Pilar Margarit

      Los acabo de hacer para merendar y estan buenísimos!

    59. Pilar Aguado

      Que ricos ,mañana los hago

    60. noelba izao perez

      Se ven deli Los are